100opt.com

 

    

Упаковка для пищевых продуктов
0.0/5 оценка (0 голосов)

Горфрокартон широко применяется для упаковки разных типов товаров, в том числе и как упаковка для продуктов. Это дешевый, практичный и легкий материал, некоторые разновидности которого, в зависимости от состава и количества слоев, могут не уступать по прочности даже дереву. Он гигиеничен и безопасен, химически нейтрален и имеет слабую вероятность возникновения реакций, экологичен и легко подвергается утилизации. Использование картонной упаковки для пищевых продуктов – это возможность уменьшить себестоимость товара, упросить транспортировку.

Более дешевые виды картона имеют в составе переработанную макулатуру, небеленую коричневую целлюлозу, применяются для упаковки продуктов питания, имеющих невысокую цену и не требующих красочного оформления. Из такого же материала нередко создают внутренние гофрированные слои микрогофрокартона.

В зависимости от типа продуктов и их особенностей используется различная тара, к которой применяются свои требования. Самая сложная упаковка для продукта считается упаковка для замороженных товаров: полуфабрикатов, ягод, фруктов, овощей, мороженого. Она должна обладать устойчивостью к низким температурам, повышенной влагостойкостью, хорошей прочностью и жесткостью. Для производства такого вида упаковки продуктов питания, как правило, используется многослойный гофрокартон, обработанный специальным образом для получения водоотталкивающих свойств, в сочетании с полиэтиленом. Картонная тара используется также для порционной упаковки для круп, кондитерских и мучных изделий, чая, кофе, сахара, специй и др.

Коробки для кулинарии и фастфуда, например, для пиццы, обязательно должны выдерживать высокую температуру и обладать жиростойкостью, сохранять вкусовые качества и аромат товара. Стандартная классическая коробка для пиццы имеет прямоугольную форму и конструкцию с откидной крышкой и отверстиями, предназначенными для вентиляции. Последняя особенность очень важна, т.к. горячая выпечка испаряет влагу, которая конденсируется на стенках, разрушая картон.